Hauptgang

Partridges...Remarkably Well Done

Rebhühner... Bemerkenswert gut gemacht

Wie man kleine Wildvögel zubereitet, geschmort oder mit Soße gebrütet

Roasted Pork Ribs

Gebratene Schweinerippchen

Meine Mutter will sich für das Salz und die Mühe bezahlen, es von den Sparibs heilen zu lassen.

Early Macaronis and Cheese

Frühe Makkaroni und Käse

Eine Geschichte von Fops und Pasta

A Ragout of Beef

Ein Ragout von Rindfleisch

Englische Roastbeef und Französisch Verbesserungen

Mock Turtle Soup

Nachstellen eines Klassikers

The Sandwich Tray

Das Sandwich-Tablett

Erfinden Sie eines der beliebtesten Mittag- und Snacks

Gebratene Michaelgans mit Äpfeln und Pflaumen

Gebratene Michaelgans mit Äpfeln und Pflaumen

Für viel Glück während des ganzen Jahres

A Dish of Mutton

Ein Gericht von Mutton

Die Ehre des Unterhaltens ist alles meins...

The Comforts of Cold Ham

Der Komfort von Cold Ham

Wie man Schinken, Speck und Wurst den ganzen Winter lang konserviert

A Platter of Pasties

Eine Platte Pasteten

Der wärmende Cornish Treat

Mulaga-Tawny Soup

Mulaga-Tawny-Suppe

Eine würzige ostindisch inspirierte Suppe

A Sauce for a Carp (and to cook your Carp)

Eine Sauce für einen Karpfen (und um Ihren Karpfen zu kochen)

Ein Rezept für frischen Karpfen mit einer köstlichen Sauce