Te de gengibre

¡Y luego el té y el azúcar! -Jane Austen
Un té de hierbas, tisana o ptisan es una infusión de hierbas hecha de cualquier cosa que no sean las hojas del arbusto del té (Camellia sinensis). Normalmente, el té de hierbas es simplemente la combinación de agua hirviendo y frutos secos, flores o hierbas. El té de hierbas se ha bebido durante casi tanto tiempo como se extiende la historia escrita. Se han recuperado documentos que datan del Antiguo Egipto y la Antigua China que discuten el disfrute y los usos del té de hierbas. El jengibre, que se ha utilizado durante mucho tiempo para aliviar el malestar estomacal y prevenir los resfriados, es un té maravillosamente picante y vigorizante. Con sus propiedades reconstituyentes, habría sido una elección natural para las mujeres que luchan contra las náuseas matutinas al comienzo de su parto. Lady Catherine sugiere tal "Ginger Tisane" en la última novela de Jane Odiwe, El secreto del Sr. Darcy.
Te de gengibre Vierta media pinta de agua hirviendo en una cucharadita de jengibre; agregue azúcar y leche al gusto. Desde Cómo cocinar (1810)
Para hacer su propio té de jengibre, hierva 4 tazas de agua. Pele un trozo de raíz de jengibre de 2 "y córtelo en rodajas. Agregue el jengibre al agua y déjelo hervir a fuego lento durante 15-20 minutos. ¡Colar y disfrutar! A muchas personas les gusta agregar jugo de limón o miel a su té para realzar el sabor. Como ocurre con cualquier remedio natural, las mujeres embarazadas deben consultar con su médico antes de consumir cantidades de cualquier tisana a base de hierbas.
Información fáctica de Wikipedia. ¿Disfrutaste este artículo? Navega por nuestra tienda de regalos en janeaustengiftshop.co.uk para los libros de recetas de Regency!

Mensaje

Todos los comentarios se moderan antes de ser publicados