Parbake & Prose: Making Mr Bingley's soup

Parbake & Prose es un proyecto creado por el bibliófilo hermano y el equipo de chefs, Daniella Rossi y Eric Upper. El concepto es bastante simple: Parbake & Prose echa un vistazo a grandes obras de literatura, desde poemas épicos griegos hasta clásicos modernos, y crea recetas basadas en los platos que se encuentran en ellas. Daniella vive en Londres y es una bibliófila comprometida, habiendo estudiado lenguas y literatura en la Universidad de Nueva York y recibiendo un doctorado de la Universidad de Cambridge. Después de graduarse, pasó años trabajando en uno de los especialistas en libros raros más antiguos del mundo en Londres. Así que los libros son lo suyo. Eric vive en Nueva York. Estudió allí en el Instituto Culinario Francés, y ha sido chefado en restaurantes con estrellas Michelin, incluyendo Aureole de Charlie Palmer y Josl Robuchon en Las Vegas. Actualmente está trabajando en una startup de restaurantes en Nueva York. Eric crea las recetas. El blog explora libros intrigantes con importantes referencias alimentarias que ayudan a progresar en la historia, mostrar el desarrollo de los personajes o revelar la historia. A continuación, proporciona una receta paso a paso y guía de cocina para que pueda recrear cada plato. Eric y Daniella pasan horas concibiendo y probando las recetas y el equilibrio manteniéndose lo más fiel posible a la referencia literaria con la tastiness del producto final. Parbake & Prose exploró recientemente sopa blanca De Orgullo & Prejuicio. Primero, Daniella se propuso responder por qué el sr. Bingley fue tan inflexible que una fecha para la pelota de Netherfield se establece alrededor del plato. Entonces Eric creó una receta basado en libros de cocina históricos y el paladar moderno. Para redondear todo, el blog destaca algunos hechos poco conocidos sobre Austen y Orgullo y prejuicio. En los próximos meses, Parbake & Prose regresará a Austen, esta vez mirando la comida del Sr. Wodehouse en Emma y comparándolo con la austera versión victoriana descrita en Dickens' Oliver Twist. http://parbakeandprose.com/ https://www.facebook.com/ParbakeandProse/ https://www.instagram.com/parbakeandprose/