Uova di Pasqua da tingere

"Signora Bates, mi permetta di proporle di avventurarsi su una di queste uova. Un uovo bollito molto morbido non è dannoso. Serle capisce bollire un uovo meglio di qualsiasi altro corpo. Non consiglierei un uovo bollito da nessun altro; ma non è necessario abbiate paura, sono molto piccole, vedete, una delle nostre piccole uova non vi farà male Miss Bates, lasciate che Emma vi aiuti a fare un po 'di crostata - un pochino. Emma La tradizione di tingere le uova di Pasqua o le uova per le feste primaverili risale a centinaia di anni fa agli antichi egizi. In primavera tingevano le uova con colori vivaci e le davano agli amici come segni di nuova vita. I primi cristiani che evitavano di mangiare le uova durante la Quaresima le preservavano bollendole. Si dice che li tinsero di rosso, usando bucce di cipolla, in ricordo del sangue di Cristo, versato per loro. Anche le uova sode fanno parte della tradizione pasquale. Più tardi, durante il XVI secolo, la tradizione di scambiare le uova durante i regali di Pasqua era in pieno svolgimento e gli innamorati decoravano a mano uova speciali con una varietà di colori, dorature, cera e persino carta per i loro innamorati. Non sappiamo se Jane Austen abbia mai decorato le uova di Pasqua. Se lo avesse fatto, le sarebbero stati disponibili solo gli ingredienti più naturali. Ecco alcune linee guida di base per trasformare le uova in bellissime opere d'arte:
  • I prodotti in scatola produrranno colori molto più chiari.
  • Bollire i colori con l'aceto si tradurrà in colori più profondi.
  • Alcuni materiali devono essere bolliti per conferire il loro colore (nome seguito da "bollito" nell'elenco seguente).
  • Dopo che le uova si sono asciugate, usa un olio vegetale e un panno morbido per lucidarle.
Esistono due modi di base per tingere le uova: salsa fredda e salsa calda. Il metodo di immersione a freddo produce generalmente toni più morbidi e traslucidi. Metodo di immersione a freddo n. 1: Lessare le uova e gli ingredienti separatamente. Lascia raffreddare la tintura, filtrala e immergi le uova per 5-20 minuti (più a lungo per tonalità più profonde), quindi asciugale su carta assorbente. Per evitare colorazioni irregolari, ruotare le uova di tanto in tanto. Metodo di immersione a freddo n. 2: Non sto cercando di complicarmi qui includendo un altro metodo "a freddo", ma alcuni materiali producono un colore più bello non essendo bolliti. In questo caso, coprite le uova sode con acqua, aggiungete materiali coloranti, circa un cucchiaino di aceto, e lasciate le uova in frigorifero fino a ottenere il colore desiderato. Immersione a caldo (metodo preferito): Questo metodo prevede la bollitura delle uova nella tintura, che dà colori più scuri. Quando le uova rotolano nell'acqua calda e tinta, assumono un colore uniforme. Metti le uova in un unico strato in una casseruola. Usando un rapporto di un cucchiaio di aceto bianco per ogni litro d'acqua, aggiungi il liquido fino a quando il livello è uno o due pollici sopra le uova. Aggiungere gli ingredienti coloranti e portare a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 20-30 minuti. Risciacquare con acqua tiepida. Se non hai la pazienza di sperimentare coloranti naturali, ma vuoi fare da zero la tintura dell'uovo di Pasqua, prova a usare il buon vecchio colorante alimentare. Versare il colorante alimentare (liquido, in pasta o in gel) in ciotole d'acqua e mescolare fino a quando l'acqua raggiunge la tonalità desiderata. Prova a combinare colori diversi per creare colori originali. Colori per cui tingere Lavorare con i coloranti naturali richiede generalmente più tempo rispetto ai coloranti commerciali e luminosi, a seconda dell'intensità desiderata per i colori. Per i toni più scuri, lascia riposare le uova nei coloranti per una notte in frigorifero. Ecco un elenco di materiali coloranti che ho raccolto nel corso degli anni da una varietà di fonti. Non aver paura di sperimentare da solo. Rosso Succo di melograno e tante bucce di cipolla rossa (chiedi all'addetto alla produzione di conservarne un po 'per te). Bollire con le uova per 1/2 - 1 ora. Fiori di ibisco (puoi trovarli in una forma di tè essiccato). Anche i vini rossi (non è necessario aggiungere aceto) funzionano alla grande. Rosa Barbabietole (prima sminuzzare o grattugiare), mirtilli o succo di mirtillo rosso, lamponi, succo d'uva, succo di barbabietole sottaceto, ribes rosso tritato. Viola-blu Metti a bagno le uova sode per una notte in acqua calda a cui hai aggiunto viola schiacciata, viola del pensiero o fiori di geranio. Lavanda e Blu Usa viole del pensiero viola, violette o succo d'uva. Per una lavanda più scura utilizzare mirtilli, more, foglie di cavolo rosso congelate, fresche o in scatola (con il succo) (bollite) Giallo e oro Scorze d'arancia o di limone (bollite), cime di carota (bollite), semi di sedano (bolliti), cumino macinato (bollito), curcuma macinata (bollita). Per usare la curcuma, aggiungi da 1 a due cucchiaini di spezie e 1 cucchiaino di aceto bianco a una tazza di acqua calda. Prova anche la senape gialla macinata, lo zafferano, il curry in polvere; fiori di verga d'oro, tanaceto, dente di leone e narciso. verde Aggiungere 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio in una ciotola di acqua colorata "viola blu" prima di immergere le uova. Puoi anche immergere le uova in acqua di spinaci bollite o clorofilla liquida (disponibile nei negozi di alimenti naturali) o ti sfido a provare a mescolare una manciata di erba fresca tagliata e un po 'di aceto e acqua in un frullatore. Marrone A una tazza di acqua calda, aggiungi 3 cucchiai di caffè solubile e 1/2 cucchiaino di aceto. Anche i gusci delle noci bollite producono un bel colore marrone. Come produrre variazioni di colore Strofina o schiaccia mirtilli e mirtilli rossi direttamente sui gusci asciutti per ottenere un blu e un rosa tenui. Mescolali per ottenere colori macchiati. Inoltre, ho sentito che un uovo marrone bollito in una tintura di cavolo rosso e poi messo a bagno durante la notte, uscirà di un blu reale intenso. Disegni e modelli Una volta che le uova sono state cotte e asciugate, tieni un uovo in mano e gocciola la colla (come il cemento di gomma) sulla superficie dell'uovo. Gocciola con cura la colla per creare un motivo particolare, o lascia semplicemente che la colla goccioli liberamente per un effetto astratto. Posiziona l'uovo su un supporto che permetterà alla colla di asciugarsi senza sporcarsi. Quando la colla si è asciugata, mettere le uova in una miscela colorante preparata fino a quando non saranno colorate a proprio piacimento. Rimuoverli dal liquido e staccare la colla. Uova tinte in cravatta Raccogli una manciata di elastici di diverse dimensioni. Avvolgi le fasce, una alla volta, attorno alle uova. Tingere le uova, toglierle dal liquido e lasciarle asciugare completamente prima di sfilare gli elastici. Uova Di Pastello Forse la tecnica più semplice di tutte è il metodo del colore con i pastelli. Disegna semplicemente un disegno sulle tue uova e poi tingi come faresti con qualsiasi altro uovo di Pasqua. L'uso di un pastello bianco imita l'antica arte di decorare con la cera prima di tingere le uova. Metà e metà uova Immergi le uova colorate in una seconda mano di colorante più scuro per aggiungere un colore completamente nuovo. La prima mano viene bollita e la seconda viene immersa a freddo per 5-10 minuti. Per immergerlo a freddo, mettere l'uovo in una piccola ciotola di vetro o in un bicchiere di carta e appoggiarlo contro il lato. Alcune fantastiche combinazioni di colori includono caffè e mirtillo; curcuma e cavolo rosso; e bucce di cipolla e succo di mirtillo rosso. È un involucro: con le bucce di cipolla Questo metodo è un po 'complicato, ma i risultati sono sempre una piacevole sorpresa. Strofinare le uova con aceto bianco e avvolgerle nella buccia di cipolla. Fissare le pelli con filo di cotone, filo interdentale, elastici stretti o calze di nylon. Una volta bollite, le bucce tingono i gusci donando un aspetto tie-dye naturale. Per ottenere un effetto pieno e ricco, esercitati a usare molti strati di bucce di cipolla. Suggerimento: pre-inumidire le bucce le aiuta ad aderire all'uovo. Dopo aver tinto le uova con i tuoi intrugli colorati, ti ritroverai a guardare il tuo giardino ei prodotti nel negozio con l'occhio di un artista. Ricorda, non limitare le tue avventure nella tintura delle uova alle vacanze di Pasqua. Le uova colorate e sode sono divertenti in qualsiasi periodo dell'anno. Rosso e verde per le uova di Natale? Marion Owen è Presidente di PlanTea, Inc. e coautrice di Zuppa di pollo per l'anima del giardiniere