Ricetta per biscotti e suggerimenti utili per il nostro tagliabiscotti 3D Jane Austen

Tagliabiscotti 3D Qui al Jane Austen Gift Shop, abbiamo avuto un'ottima reazione al nostro nuovo stampino per biscotti 3-D Jane Austen. Questi ingegnosi stampini in plastica ti consentono di realizzare biscotti, pasticcini e panini non solo a forma di sagoma di Jane, ma anche come una sua somiglianza vivente! Quindi abbiamo chiesto al nostro fornitore se potevano darci una ricetta per biscotti da accompagnare, insieme a suggerimenti utili per tutti i potenziali chef di biscotti là fuori. E così, senza ulteriori indugi: Come fare i biscotti di zucchero Super Shape (Questa ricetta può preparare fino a cinque dozzine di biscotti da 3 pollici.) Ingredienti: 6 tazze di farina 3 cucchiaini. lievito in polvere 2 tazze di burro non salato 2 tazze di zucchero (granulato bianco) 2 uova 2 cucchiaini. estratto di vaniglia o aroma desiderato 1 cucchiaino. sale Istruzioni per la ricetta dei biscotti: 1. Crema il burro e lo zucchero fino a che non sia leggero e spumoso. Aggiungere le uova e la vaniglia. Mescolare bene. Mescolare gli ingredienti secchi e aggiungi poco alla volta (è importante!) alla miscela di burro. Mescolare fino a quando la farina è completamente incorporata e l'impasto si unisce. 2. Lasciar raffreddare per 1 o 2 ore. 3. Arrotolare fino allo spessore desiderato e tagliare le forme. Cuocere su una teglia non unta a 350 gradi F, per 8-10 minuti (o fino a quando non inizia a diventare marrone attorno ai bordi). Et voilà! E ora, per alcuni Suggerimenti e trucchi! Anche se tutto questo sembra abbastanza autoesplicativo, i cutter altamente dettagliati possono essere un po 'complicati finché non entri in un ritmo con loro. Ecco i trucchi che funzionano meglio per noi! - Ci piace cuocere i nostri biscotti su carta pergamena (sopra le teglie). È molto più facile che cercare di grattarli via da una padella prima che si raffreddino, soprattutto quando alcuni di essi hanno parti delicate. - Unisci il mattarello con un po 'di farina quando stendi la pasta pre-raffreddata e ricopri il tuo cutter nella farina prima di ogni taglio. (Puoi anche usare uno spray antiaderente.) Se hai ancora problemi con l'attaccatura in un'area particolarmente dettagliata, metti un po 'di farina direttamente sull'impasto dove intendi tagliare. - Premi il tuo cutter nell'impasto. Se c'è un timbro / un'impressione, assicurati che sia stato fatto. Muovi leggermente la taglierina in posizione ... questo aiuta a ridurre le possibilità di incollaggio ... Dovresti avere un biscotto fantastico! Domande frequenti: La mia pasta è friabile! Continua a mescolare! Questa ricetta per biscotti funziona davvero. Andrà tutto bene, lo promettiamo, anche se sembra che tu stia mixando da sempre! Ma se non hai aggiunto i tuoi ingredienti secchi un po 'alla volta, probabilmente dovrai ricominciare da capo (ti abbiamo detto che era importante !!) Il mio stampino per biscotti si attacca! Rivestire lo stampino per biscotti nella farina. Questo aiuta, soprattutto per frese altamente dettagliate. Quando tagli la pasta, premi la taglierina, muovila leggermente in posizione e tirala fuori. Se hai ancora problemi di attaccatura, metti un po 'di farina sopra l'impasto steso nel punto in cui hai ancora problemi di attaccatura. Ci piacerebbe che condividessi con noi i risultati del taglio dei biscotti! Inviaci le tue foto su Facebook o inviateci un'e-mail all'indirizzo online@janeausten.co.uk Ottenere lnuovo stampino per biscotti 3-D Jane Austen. Buona cottura!