Jantar e Etiqueta Da Regencia

  "A SopA FOI cinquenta vezes Melhor do que o que tivemos Na última Semana DOS Lucases;E até o Sr. Darcy reconheceu que as perdizes foram Muito BEM feitas.E suponho que ele tenha pelo Menos dois ou três cozinheiros franceses."

Sra. Bennet, Orgulho e Preconceito

Um jantar de Regency FOI um Assunto que engloba vários Cursos com UMA infinidade de Pratos EM cadA um.Convidados que se sentaram para comer foram confrontados com sopa, carne, jogo, picles, geleia, legumes, natas, pudins- EM qualquer Lugar de Cinco a vinte e Cinco pratos, dependendo Da grandeza Da ocasião.

O primeiro Prato teria SIDO sopa, que o hospedeiro supervisionaria o serviço.Quando isso FOI terminado e limpo, ele esculpia as juntas maiores de carne (carneiro, carne de vaca, etc.).Os cavalheiros do Partido serviriam a Si mesmos a partir DOS Pratos Na Frente deles, e oferecê-los AOS seus vizinhos.Se um Prato fosse exigido de outra parte Da mesa, um servente seria enviado para buscá-lo.Felizmente OS convidados não eram esperados para experimentar cadA Prato Na mesa!

Quando o Prato principal FOI LiMPO um pequeno Sobremesa De salad a e queijo FOI colocado EM SEU Lugar até que FOI liberado EM favor do Segundo curso, que era UMA variedade Muito semelhante Ao primeiro incluindo muitos Pratos salgados e doces.Isto, por SUA vez, FOI limpo, o pano retirado e o Dessert FOI servido. Geralmente nozes, frutas, doces e talvez sorvete.Finalmente, as senhoras se retirariam para a Sala de ESTAR para fofocar e bordar e conversar por Cerca de UMA Hora enquanto OS Senhores desfrutavam de SEU Porto Na Sala de jantar.Eles então se reuniam para o chá e conversa, às vezes cartões, e chá novamente, até a Festa terminar, BEM tarde Da noite.Um volume de período, Verdadeira Polidez: Um manual de Ettiqueta para Mulheres Oferece as seguintes sugestões:

  • A anfitriã Toma a cabeça Da mesa;O Lugar de honra de um cavalheiro está à SUA direita;Para UMA senhora, é à Direita do hospedeiro.
  • É habitual começar com sopa, que Nunca se recusa;Se você não comer é, você Pode brincar com ele até que seja seguido por peixes... SopA deve ser comido do lado, não do Ponto Da colher;E Ao comê-lo, tenha cuidado para não fazer barulho, inalando fortemente a respiração: este hábito é excessivamente vulgar;Você não Pode comer Muito calmamente.
  • Sempre se alimente com o garfo, UMA FACA só é USADA Como divisor.Use UMA colher de sobremesa EM comer tartes, pudins, currais, etc.
  • Se o que você está comendo antes Da sobremesa TEM qualquer líquido, SOP a pausa e, EM seguida, levantá-lo para a boca.
  • A senhora Da Casa Nunca deve parecer se orgulhar de remontar o que está EM SUA mesa...;É Muito Melhor para ELA observar o silêncio a este respeito, e deixar AOS seus convidados pronunciar OS eulogins no jantar.
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4 comentários

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LauraDug fevereiro 20, 2021

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Julie fevereiro 13, 2021

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LizzyDarcy julho 26, 2020

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A cena con Mr. Darcy: la tavola Regency #1 julho 26, 2020

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