Sopa vegetal de Outono

O jantar estava tão BEM Vestido Como qualquer outro.O veado FOI assado para virar... e todos disseram que Nunca viram UMA coxa tão gorda.A SopA FOI cinquenta vezes Melhor do que o que tivemos Na última Semana DOS Lucases.E até o Sr. Darcy reconheceu que as perdizes foram Muito BEM feitas.E suponho que ele tenha pelo Menos dois ou três cozinheiros franceses.E, minha querida Jane, Nunca a VI tão bonita.A senhora deputada Long também o disse, POIs perguntei-lhe se não o fez. Orgulho e Preconceito
A Sra. Bennet ficou contente.Parecia, finalmente, que todo o SEU trabalho Duro estava Dando frutos.Duas filhas casadas... ou tão Boas quanto... outra a Caminho do casamento... e UMA SopA cinquenta vezes Melhor que a Sra. Lucas!Tudo EM benefício do Sr. Darcy, SEU Futuro genro. Durante OS períodos georgiano e regente, a SopA não FOI enviada Como um curso EM si, Como é hoje, EM Vez disso, FOI servida Como parte do Prato principal com a carne e outros pratos.Abaixo está UMA receita do livro de receitas de Martha Lloyd para Sopa Suíça MeagreSim.De acordo com Hannah Glasse, todo este Produto deveria ESTAR disponível a partir de um Jardim de Cozinha BEM abastecido EM junho.Parece delicioso, e fácil de preparar!
Pegue Quatro alfaces de couve e endívia, trisel, espinafre, cerejeira, cebolinha, salsa, folhas de beterraba, fatias de pepino, ervilhas e aspargos;Que todas estas ervas sejam BEM cortadas e não sejam colocados caules.Em seguida, colocar um quarto de um quilo de manteiga EM UMA estewpan, agitar sobre SUAS ervas Quando eles estão Na manteiga UMA Pequena colher de chá de farinha e deixá-los guisado EM algum momento, EM seguida, derramar EM um quarto de água fervente adn deixá-lo cozido até a Hora do jantar, EM seguida, adicionar as gemas de três ovos EM UMA xícara de chá de creme.Broth é Melhor do que Tanta água se você tiver.Se não tiverem todos OS Vegetais acima mencionados, será Muito BOM com o que têm Ou um pouco de sumo de Laranja de Sevilha, se quiserem. Sal e Peper para provar.
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