Shortbread da lavanda

A lavanda foi rastreada até os tempos antigos, e enquanto era conhecido por muitos nomes (incluindo o "Spikenard" bíblico), eram os romanos, que usaram a flor para chender seus banhos, que primeiro a chamavam de "lavanda" do romano ( Palavra italiana) lavare, o que significa "lavar". Usado em geléias e outros alimentos, como perfume, a afrodisíaca (Cleópatra tem usado seu cheiro em seduzir tanto César quanto Mark Anthony) e repelente de insetos, é uma planta que viaja com as sociedades mais civilizadas, dos egípcios, Os romanos para o francês e inglês, eventualmente, encontrando o caminho para o novo mundo. Hoje mais comumente associado ao sul da França (i.e. Herbes de Provence) e dos jardins do país inglês, sua doce fragrância evoca um dia ensolarado de verão em um tempo mais simples. Ao cozinhar com lavanda, é importante usar apenas ervas organicamente cultivadas, ou aquelas compradas especificamente para cozinhar, de um mercado respeitável ou loja de alimentos saudáveis. shortbread da lavanda Kelly Epstein escreve para o blog de comida, www.mountainmamacooks.com. Clique no link abaixo para encontrar sua receita fabulosa de encolhimento de limão e lavanda:

Receita imprimível da receita do shortbread da alfazema

Aproveite estes deliciosos biscoitos com uma xícara de chá ou copo de leite ... ou pare-os com o nosso Lavanda marmaltas e atolamentos.