Пудинг от любого другого имени

"Благослови меня", воскликнул Джек, с любящим взглядом на его блестящие, слабо полупрозрачные стороны, "пятнистая собака!" -Ионический миссия Патрик О'Брайен
Пятнистый Дик, когда-либо любимый пудинг на протяжении многих лет, имеет столько пятнистой истории, как цвет лица. Что касается названия, это случай курицы и яйца. Известный, что служил в Великобритании на протяжении более 200 лет, это сладкое торти, currenty лечения был любимцем Каптин Джек Обри, герой романов Патрика О'Брайена. Легенды проследить его обратно в Англию, и даже Ирландии (где она называется сладкий торт, торт Curnie или железнодорожный торт). Как старый, как рождественский пудинг, сам по себе, надо задаться вопросом, откуда взялось название? Это, как кто-то предложил, вывод пятнистый пудинг? Эта теория гласит, что "Пудинг" был сокращен до "Puddink", оттуда в "Puddick", а затем просто "Дик". Другие истории называют его Пятнистая собака, и, хотя это может быть редактирование от имени хорошего вкуса, это имеет смысл. Клуб Далмации Америки заявляет, что:
Первый случай публичной популярности произошел в Англии (в XVIII веке). Предполагается, что, будучи привезенным цыганами и используемым в качестве клоунов, исполнителей, опекунов и компаньонов, общественность признала интеллект породы и мгновенно стала хитом со всеми, кто их видел. На протяжении многих лет далматин имел много прозвищ среди британского народа. Некоторые из них являются английский тренер собака, сливы пудинг собака, Пожарная собака дом, и даже пятнистый Дик.
Был пудинг назван за его сходство с собакой, пятна и все? Собака была названа в честь пудинга? Мы никогда не узнаем, но кажется, что их истории как-то переплетены. В любом случае, этот пудинг является вкусным лакомство, идеально подходит для холодного зимнего дня. Пятнистый Дик
  • 8 унций муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 4 унции сливочного масла
  • 2 унции сахара
  • 4 унции изюма или сушеной смородины
  • 6 столовых ложек воды
Смешайте муку и соль, затем смешайте в сливочном масле. Добавить сахар и изюм и тщательно перемешать. Ролл в журнал или мяч. Смазать алюминиевую фольгу и запечатать его вокруг рулона. Ролл в пароход и пара в течение 1 1 / 2 часа. Подавать с сахарной пудрой, маслом или соусом из заварного крема. Готовы служить пудинги и мгновенные смеси также доступны в некоторых областях.
Понравилась эта статья? Просмотрите наш сувенирный магазин посмотреть janeaustengiftshop.co.uk для книг рецептов Regency!

Оставить свой комментарий

Все комментарии проходят модерацию перед публикацией