Шпинат Херб Киче

Миссис Бейтс, позвольте мне предложить ваше представление об одном из этих яиц. .Вам не нужно бояться, они очень маленькие, вы видите-один из наших маленьких яиц не причинит вам вреда. -Эмма
Мистер Вудхаус любит делать гастрономические предложения! Этот рецепт периода, по сути, называется "Торта гербов в мае месяце", и разрывается со свежими овощами и травами. Вкусно поесть!
Тота Хербса в мае Перерезали и измельчивали такое же количество сыра, как я сказал в первом и втором тортах [ "фунт и половина лучшего свежего сыра"]. Когда вы заземлитесь, добавьте сок из betla, немного марджорма, немного больше шалда, немного мяты и хорошего парши; когда все это заземлилось в ступке, добавьте избитые белки 15 или 16 яиц и полфунта ликерового или свежего сливочного масла, и перемешайте. Есть те, кто клал в некоторые листья парни и марджорма, которые были нарезаны, но не земли, и полфунта [ наверняка опечатка за полунции, как в предыдущих рецептах] белого имбиря и восемь унций сахара. Когда все они смешались, положили это в кастрюлю или в глубокое блюдо, которое было хорошо смазано на углях на расстоянии от пламени, чтобы оно не поглощало дым, и пошевельничало и позволяло кипятить до тех пор, пока оно не затихнет. Когда это делается, переводить его в другой кастрюль с коркой и покрыть крышкой до тех пор, пока она не будет приготовленной с нежным пламенем. Когда это делается и наклеивается на тарелку, по сыпать его лучшим сахаром и розой.
Примечание: предыдущие рецепты Torta относятся к пастовой корочке, которая закатывает тонкие, а также верхние и нижние корки. Современный эквивалент: 3/4 lb Monterey Jack Грунт в ступке: 1/4 t marjoram (сухой или свежий) 1/2 шт. (сухая или свежая) 1 шт свежий мят 1/2 ч свежий парсовый, стебли 3/8 с шпинат 1 Т вода 5 яиц белоцело сливочное масло (1/4 фунта рубленой парши) (2 шт свежий марджорам) (1/4 оз тонкий рубленок) (1/2 ч. сахара) двойная 9 " круговая корочка на корке после выпечки: около 1/4 т розетки, около 1 Т сахар Спинач измерен нерубленой, затем измельчитель и грунт в растворе с водой, чтобы обеспечить соком шпинат в месте сока блэка. Смешивать это с другими травами и измельчило в минометном или пищепроцессоре; смешать с тертого сыра. Побить яичные белки легко, растопить сливочное масло и добавить; положить в круговую корку и покрыть сверху коркой. Неземные травы-это вариант; сахар и имбирь, для десертного пирога-другой вариант (имбирь, кажется, означает свежий имбирный корень). Выпечка в 400 дег. в течение 10 минут, затем при 350 дег. примерно через 40 минут, затем посыпать со смешанным сахаром и розводой. Рецепт из Miscellany, Caridoc Наслаждалась этой статьей? Посетите наш магазин и побег в мир Джейн Остин для более неотложных рецептов.

Оставить свой комментарий

Все комментарии проходят модерацию перед публикацией