апрельская хорошая трава: добавить вкус к твоей кастрюле

великолепный трава

одна из радостей апреля – это появление зелёного сада после холодной зимы.в ее классическом английском кулинарном руководстве, кулинарное искусство стало простоХанна Грасс предложила ряд лакомств, которые могут быть собраны в этом месяце.Она не хотела, чтобы у людей был сад, не давала советы по выращиванию лучших трав, которые, как предполагалось, она просто рассказала, что может быть найдено в саду.усадьба и даже хата круглый год зависят от сада для производства свежей сельскохозяйственной продукции, а отсутствие сада является одной из главных проблем городской жизни. В своей книге кулинарное искусство стало проще и проще, и Ханна Грасс ежемесячно представляет обзор кухонного сада. прекрасный кухонный сад шаттона грейта Хауса - это прикладное произведение искусства. свежие травы особенно ценны как в еде, так и в медицине.в ее рецепте Ханна просила съедать отличные травы в различных комбинациях, например "сноп сладких трав". белый фрикейси рецепт.здесь могут быть традиционные « трава прованса» (савори, мармеланхолия, Розмарин, тимьян, чабрец, для американцев есть также лаванда) или « тонкая трава» (свежий петрушка, порей, эстрагон и вишня), однако, способ приготовления « букет», в большинстве случаев звучит как « букет цветов».
букет (по - французски "декоративный букет") представляет собой набор лекарственных трав, обычно привязанных к веревке, главным образом для приготовления супов, супов и различных тушеных блюд.букет готовился вместе с другим сырьем, но перед едой его удаляли.букет Гани не имеет универсального рецепта, но большинство рецептов включают чабрец и лавровый лист.по разным рецептам букет Гани может также включать петрушку, базилик, спички, вишню, Розмарин, перец, специи и эстрагон.овощи, такие как морковь, сельдерей (листья или черешок), сельдерей, порей, лук и петрушка иногда включаются в букет цветов. буктегани
сделать свой « букет гани» - просто вытащить букет из каждой травы - здесь у нас петрушка, лавр, сельдерей и розмарин, завернутые листьями порея, привязанные к кухонной веревке.просто добавьте это в вашу тушильную кастрюлю, перед едой удалите - в один миг будет настоящий свежий вкус.

*****

Лаура Бойл автор книги и Джейн Остин готовит ужин с друзьями. как в апрельской статье о отличных травах?Посмотри на нас. кулинарные книги Для большей вдохновения.