Plats principaux

Chateaubriand Steak

Chateaubriand Steak

Nommé d’après le célèbre Vicomte d’Chateaubriand

La langue de Neat

Une recette d'époque pour Neats-Tongue (Boeuf), tirée de "Un nouveau système de cuisine domestique"

Mr. Darcy’s Favourite Beef-Steak Dinner

Dîner beef-steak préféré de M. Darcy

Un délicieux dîner steak en 10 minutes ou moins!

A Ragout of Beef

Un ragoût de boeuf

Amélioration du rosbif anglais et Français de la viande

Tarte au cottage

Réconfort Regency