Pride and Prejudice: Mr Bingley's soep maken

Parbake & proza is een project gecreëerd door Sibling Bibliophile en Chef -team, Daniella Rossi en Eric Upper.

Het concept is vrij eenvoudig: Parbake & Prose bekijkt geweldige literatuurwerken (inclusief Pride and Prejudice!) van Griekse epische gedichten tot moderne klassiekers, en creëert recepten gebaseerd op de gerechten erin.

Daniella woont in Londen en is een toegewijde bibliophile, die talen en literatuur heeft gestudeerd aan de New York University en een doctoraat heeft gekregen van de Universiteit van Cambridge. Na haar afstuderen werkte ze jaren bij een van 's werelds oudste zeldzame boekspecialisten in Londen. Dus boeken zijn haar ding. Eric woont in New York. Hij studeerde daar aan het French Culinary Institute en heeft gechefeerd in Michelin-Star-restaurants, waaronder Charlie Palmer's Aureole en Joël Robuchon in Las Vegas. Hij werkt momenteel aan een startup van een restaurant in NYC. Eric maakt de recepten. 

De blog onderzoekt intrigerende boeken met belangrijke voedselreferenties die helpen om de verhaallijn voort te zetten, karakterontwikkeling te tonen of geschiedenis te onthullen. Vervolgens biedt het een stapsgewijze recept en kookgids, zodat u elk gerecht opnieuw kunt maken. Eric en Daniella brengen uren door met het bedenken en testen van de recepten en het testen Pride and Prejudice voor inspiratie ..

Parbake & Prose heeft onlangs onderzocht witte soep van Pride & Prejudice.

Ten eerste, Daniella op weg om te antwoorden Waarom de heer Bingley zo onvermurwbaar was dat een datum voor de Netherfield -bal rond het gerecht zou worden gezet. Vervolgens creëerde Eric een recept op basis van historische kookboeken en het moderne gehemelte. Om het allemaal af te ronden, belicht de blog enkele weinig bekende feiten over Austen en Pride and Prejudice.

In de komende maanden keert Parbake & Prose terug naar Austen, dit keer kijken naar Mr Wodehouse's Muel in Emma en het vergelijken met de sobere Victoriaanse versie beschreven in Dickens ' Oliver Twist.

Uitchecken Parbake en proza hier, of bekijk hun Facebook -pagina En Instagram.