Limonade

Die ersten Limonaden wurden in den 1540er Jahren in Paris geschaffen. Limonade gehört in seiner nicht karbonierten Form zu den ältesten kommerziellen Erfrischungsgetränken, die mindestens bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen.

In Paris im Jahr 1676 wurde ein Unternehmen namens Compagnie de Limonadiers gegründet und gewährte Monopolrechte, Limonade zu verkaufen, die ihre Verkäufer in Tassen aus Tanks verteilten, die auf den Rücken getragen wurden. Der französische Begriff Limonade bedeutet seitdem in vielen Sprachen "Erfrischungsgetränk".

Dieses Rezept stammt jahrhundertelang, das Getränk des Sommers, aus dem Diener des Hauses, das ursprünglich 1827 von Robert Roberts veröffentlicht wurde. Die Anweisungen können heute leicht befolgt werden, um ein authentisches und erfrischendes Getränk zu schaffen.

Ausgezeichnete Limonade

Nehmen Sie eine Gallone Wasser, geben Sie den Saft von zehn guten Zitronen und die Sechssee von ihnen ebenfalls ein, dann fügen Sie dieses eine Pfund Zucker hinzu und mischen Sie es gut, abseihen Sie es durch ein feines Sieb und setzen Sie es aus in Eis zu abkühlen; Dies wird eine sehr köstliche und feine Limonade sein.

Klassische Limonade für sechs

1 Tasse Zucker

6 Tassen Wasser (geteilt)

1 Tasse Zitronensaft (oder der Saft von 6 Zitronen)

Zitronenscheiben zum Garnieren

Machen Sie einen "einfachen Sirup", indem Sie Zucker und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen. Rühren Sie das restliche Wasser, den Zitronensaft und den einfachen Sirup zusammen. Anpassungen zum Geschmack vornehmen. Eine Stunde lang kühlen oder Eis fügen, um abzukühlen. Dient 6.

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