Die Hilfe der Diener

Auch ihre Weisheit beschränkte die Zahl ihrer Diener auf drei; zwei Dienstmädchen und ein Mann, mit denen sie schnell unter denen versorgt wurden, die ihre Niederlassung in Norland gegründet hatten. Sinn und Sensibilität
Nie zuvor hatte England einen solchen Anstieg in der Mittelschicht gesehen. Der technologische Fortschritt zu Jane Austens Lebzeiten machte zwei Jahrzehnte später der industriellen Revolution Platz, aber die Auswirkungen haben bereits die gesellschaftlichen Linien verändert. Als die Reichen reicher wurden, fanden auch viele der Armen eine Beschäftigung. Mit einem Zufluss an Bargeld waren die Landbesitzer mehr als bereit, es für Haushaltshilfe auszugeben. Einiges davon war notwendig. Ein Großteil der Einstellung war ein Versuch, die Oberschicht zu affen. Je reicher Sie waren, desto weniger haben Sie für sich getan. Wie Daniel Pool bemerkt,Es wäre den englischen Herren des 19. Jahrhunderts sicherlich nicht in den Sinn gekommen, [manuelle Arbeit] zu verrichten, und auch die viktorianischen Damen konnten keine Hausarbeit verrichten. Das war schließlich der springende Punkt, eine Dame zu sein - Sie haben nichts getan, außer den Dienern zu sagen, was zu tun ist, Ihre Anrufer zu empfangen und an Ihrer Stickerei zu arbeiten oder vielleicht dekorative Blumen auf den Feuerschirm für die zu malen Feuerstelle." * In Jane Austens Romanen finden wir keine Familie unter der Einstellung von Dienern. Sogar die verarmte und schlampige Price-Familie hat zwei Hausmädchen. Die Anzahl der Bediensteten, die eine Familie beschäftigen konnte, spiegelte sich in ihrem sozialen Status wider, und wie es für die damalige Zeit typisch war, je mehr desto besser. Die Martins, inEmmasind einfach eine so aufstrebende Familie, in der Hoffnung, durch das Hinzufügen überflüssiger Diener zu ihrer Seriosität beizutragen,„Sie leben sehr bequem. Sie haben keinen Mann drinnen, sonst wollen sie nichts; und Frau Martin spricht davon, einen Jungen ein weiteres Jahr zu nehmen. " Dennoch mochte es die alte Mittelschicht, die von den Woodhouses vertreten wurde, nicht, sich unter diese aufstrebenden Neuankömmlinge zu mischen."Ein Bauer kann keine meiner Hilfe brauchen und ist daher in gewisser Hinsicht so weit über meiner Aufmerksamkeit wie in jeder anderen, die er darunter ist." Die Bennets sind eher typisch für eine komfortable, aber nicht übermäßig wohlhabende Gentleman-Familie mit Butler, Haushälterin, Köchin und zwei Hausmädchen. Mrs. Bennet offenbart ihren Schrecken vor der Hausarbeit, als Mr. Collins, der versucht, ihrem Abendessen noch ein weiteres Kompliment hinzuzufügen, es wissen will„Welchem ​​seiner fairen Cousins ​​verdankte er die hervorragende Kochkunst. Aber hier wurde er von Frau Bennet korrigiert, die ihm mit einiger Unruhe versicherte, dass sie sehr gut in der Lage seien, eine gute Köchin zu halten, und dass ihre Töchter in der Küche nichts zu tun hätten. “ Es mag seltsam erscheinen für einen jungen Mann, der aus dertolles Anwesen von Rosings Park, um überhaupt daran zu denken, zu fragen, ob einer der Hausverwalter das Kochen gemacht hat, es sei denn, wir erinnern uns, dass Jane Austen selbst für die Zubereitung des Frühstücks verantwortlich war (Kuchen, Toast, Brot und Butter, Tee, Kaffee und heiße Schokolade). im Chawton Cottage; ein häufig genug vorkommendes Ereignis in weniger glücklichen Familien. Als die Familie Austen 1801 nach Bath zog, befanden sie sich unter reduzierten Umständen und mussten sich auf das „absolute Minimum“ an Bediensteten für eine vierköpfige Familie verlassen. Sie schrieb ihrer Schwester Cassandra über ihre Pläne."Meine Mutter freut sich mit so viel Sicherheit, wie Sie tun können, um zwei Dienstmädchen zu halten ... Wir planen, eine feste Köchin und ein junges, schwindliges Hausmädchen mit einem ruhigen Mann mittleren Alters zu haben, der das Doppelamt übernehmen soll vom Ehemann zum ersteren und vom Schatz zum letzteren. “ In einem Haushalt wie Longbourne hätte ein Großteil des Tagesgeschäfts von der Haushälterin geführt, die für die Dienstmädchen und die Köchin verantwortlich war, sowie von dem Butler, der für die männlichen Bediensteten verantwortlich war. Obwohl Frau Bennet nicht direkt an der Zubereitung von Mahlzeiten beteiligt war, hätte sie eine aktive Rolle bei ihrer Planung gespielt. Wenn kleine Kinder beteiligt waren, wuchs die Anzahl der wesentlichen Mitarbeiter. Ein Säugling benötigte eine Amme, wenn die Mutter nicht die volle Verantwortung für ihre Pflege übernehmen sollte. Später würde er einem Kindermädchen übergeben (eine der begehrtesten Wartepositionen). Kindermädchen waren in der Regel junge Teenager, die die Kinder beobachten, sie für ihre täglichen Spaziergänge mitnehmen und den Kindergarten sauber halten sollten. Noch später wurde er in die Obhut einer Gouvernante gebracht, bis er zur Schule geschickt wurde, oder, wenn eine junge Dame, in der Gesellschaft „raus“ ließ. Die Gouvernante von Sir Joshua Reynolds (16. Juli 1723 - 23. Februar 1792)Die Bennets haben nie eine Gouvernante für ihre Töchter eingestellt, obwohl Austens wohlhabendere Familien diese Fürsorge und Lehre nutzen. Eine Gouvernante hatte die Aufgabe, einen jungen Menschen darauf vorzubereiten, die Anforderungen der Gesellschaft mit Anmut und Leichtigkeit zu erfüllen. Sie war verantwortlich für die Vermittlung von Grundbildung, Sprache (bevorzugt Französisch und Italienisch), alter Musik, Tanz, künstlerischen Freizeitbeschäftigungen wie Zeichnen und Malen, Nähen und Sticken sowie sportlichen Übungen. Abhängig vom Reichtum der Familienmusik können Tanz und andere Fähigkeiten von besuchenden Meistern verbessert werden. Die Gouvernante war in einer nicht beneidenswerten Position, weder Diener noch Familienmitglied zu sein. Eine Gouvernante zu werden, war eine der wenigen beruflichen Möglichkeiten, die einer gut erzogenen Frau offen standen, die arbeiten musste. Jane Fairfax war eine solche junge Frau und die Aussicht war nicht attraktiv,„Ich habe überhaupt keine Angst davor, lange arbeitslos zu sein. Es gibt Orte in der Stadt, Büros, an denen Nachforschungen bald etwas hervorbringen würden - Verkaufsbüros - nicht ganz aus menschlichem Fleisch - sondern aus menschlichem Verstand ... Ich habe nicht an den Sklavenhandel gedacht ... Gouvernantenhandel, das versichere ich du warst alles, was ich im Blick hatte; ganz anders sicherlich in Bezug auf die Schuld derer, die es weiterführen; Aber was das größere Elend der Opfer betrifft, weiß ich nicht, wo es liegt. “ Natürlich war es nicht alles miserabel und viele junge Damen fanden es eine vorteilhafte Position. Ein paar wieEmmaMiss Taylor konnte sogar in die Klasse heiraten, in der sie so lange gedient hatten. Wenn Elizabeth Bennet das reflektiert,"Herrin von Pemberley zu sein, könnte etwas sein!" Es ist nicht nur ein großes Haus und eine großartige Aussicht, die sie auf sich nahm. Für die Tochter eines Landherren wäre es keine leichte Aufgabe, Herrin von all dem zu werden. Obwohl sie behauptet"Wenn ich [Mr. Darcy] heirate, sollte ich mich nicht als Verlassen dieser Sphäre betrachten [in der sie aufgewachsen ist]. Er ist ein Gentleman; ich bin eine Gentleman-Tochter; soweit sind wir gleich." Die Realität wäre ganz anders gewesen. Pemberley hätte eine Armee von Dienern gehabt (und mindestens zwei oder drei französische Köche!). Eaton Hall, Heimat des Herzogs von Westminster, benötigte 50 Hausdiener, um den Betrieb aufrechtzuerhalten. Mit 11.000 Morgen ist dieses Anwesen ein Drittel so groß wie Chatsworth, was von vielen Gelehrten als Inspiration für Pemberley angesehen wird. Wie hätte ein solcher Stab im Jahr 1800 ausgesehen? Hogarths Diener von William Hogarth um 1750. Dem Hausherrn Bericht zu erstatten wäre der Gerichtsvollzieher oder Agent (beide Begriffe werden in Austens Arbeit verwendet) gewesen, der für die Aufrechterhaltung der Eigentumsbedenken und das Sammeln von Miete verantwortlich gewesen wäre. In großen Häusern war auch ein Steward angestellt, der das gesamte Innenpersonal einschließlich der Haushälterin und der Butler leitete. Auf kleineren Gütern genügte ein Butler als Leiter des männlichen Stabes. Dem Butler Bericht erstatten die Fußsoldaten, Bräutigame, Kutscher, Wildhüter, Gärtner, Kammerdiener und Page (oder „Junge“, wie er oft genannt wurde). Die Haushälterin war für das gesamte weibliche Personal verantwortlich. Sie stand in engem Kontakt mit der Hausherrin und könnte auch unter der Leitung des Stewards stehen. Die Liste der Dienstmädchen für bestimmte Aufgaben scheint oft endlos zu sein, aber man kann die Köchin (en), die Hausmädchen (oben und unten), die Zimmermädchen, die Zimmermädchen und die Crème de la Crème, die Ladies Maid, nicht vergessen. In der Hierarchie der Dienstklasse (16% der britischen Bevölkerung bis 1891) war die Ladies Maid nach der Haushälterin selbst die zweitgrößte. Sie war für den Alltag der sozialen Elite von wesentlicher Bedeutung und für die Kleidung, die Haare sowie das allgemeine Erscheinungsbild und den Komfort ihrer Geliebten verantwortlich. Idealerweise eine Französin, sie war ein Schnitt über dem üblichen Dienstmädchen. Sie musste vornehm sein und sich in den feineren Künsten des Stils auskennen. Sie war oft in die Gedanken und Gefühle ihrer Geliebten eingeweiht, und enge Beziehungen waren weit verbreitet. Dafür wurde sie mit der ersten Wahl der weggeworfenen Kleidung ihrer Geliebten belohnt. Ein Kammerdiener leistete dem Hausherrn einen ähnlichen Dienst, und in kleineren Häusern dienten Butler und Hausmädchen demselben Zweck. Wie Sie sehen können, war es einfach, die Größe und den Status eines Anwesens durch Überprüfung des Personals zu bestimmen. Pemberley, Kellynch Hall, Donwell Abbey und Mansfield Park beschäftigen Agenten und Stewards. Longbourne und Hartfield unterhalten Butlers. Die Preise, Martins und Dashwoods können sich höchstens zwei oder drei Bedienstete leisten. Austentation: Maßgeschneiderte Regency-Hüte und Zubehör Laura Boyle ist ein Fan von Austen. 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