Ici nous venons un wassailing

Wassailing et tradition

Noël est mentionné dans tous les romans de Jane Austen et même dans certaines de ses nouvelles. La saison de Noël en Angleterre géorgienne a été une période de balles, de fêtes, de nettoyage, de visite et de célébration. Les Kinghtleys visitent les Woodhouses, les Gardiners visitent les Bennets, Lady Russell visite les Musgroves, John Moreland visite les Thorpes (avec des résultats tristes), William Price rend sa sœur à Mansfield Park, les Westons tiennent une fête et John Wiloughby s'est distingué lorsque il, "Danic de huit heures à quatre ans sans une seule fois assis." Ces incidents et plus sont couverts par Christmas de Jane Austen: la saison des fêtes en Angleterre géorgienne Par Maria Hubert.

Naviguait

Toute cette entreprise, la visite et la réjouissance nécessite beaucoup de nourriture. Une boisson de vacances populaire était Wassail. Wassail vient du toast anglo-saxon "waes hael" ou "être entier". Les premiers "Carols de Noël" étaient Yuletide buvant des chansons et les chanteurs ont caractérisé leur quartiers transportant leurs bols Wassail avec eux.

Holiday Wassail

Cidre de pomme de 1 gallon

1 grand jus d'ananas (non sucré)

3/4 tasse de thé (peut utiliser le thé aux herbes)

Place dans un sac aux orages: 1 cuillère à soupe de gousses entières

1 cuillère à soupe de piment entier

2 bâtons de cannelle

C'est super cuit dans une mijoteuse. Laisser mijoter très lentement pendant 4 à 6 heures. Vous pouvez ajouter de l'eau s'il s'évapore trop. Votre maison sentera merveilleuse! Servir chaud, garnir de tranches d'orange. Sert 20. 

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