Oeufs de Pâques à teindre

"Mme Bates, permettez-moi de proposer votre aventure sur l'un de ces œufs. Un œuf bouilli très doux n'est pas malsain. Serle comprend mieux bouillir un œuf que n'importe quel corps. Je ne recommanderais pas un œuf bouilli par un corps d'autre; mais vous n'avez besoin que Ayez peur, ils sont très petits, vous voyez - l'un de nos petits œufs ne vous fera pas de mal. Miss Bates, laissez Emma vous aider à un peu de tarte - un peu.

Emma

La tradition de teinture des œufs de Pâques ou des œufs pour les festivals de printemps remonte à des centaines d'années aux anciens Égyptiens. Au printemps, ils teinaient des œufs dans des couleurs vives et les donnaient à des amis comme des jetons d'une nouvelle vie. Les premiers chrétiens qui ont évité de manger des œufs pendant le Carême les préserveraient en les faisant bouillir. On dit qu'ils les ont teint en rouge, en utilisant des peaux d'oignon, en souvenir du sang du Christ, versés pour eux. Les œufs durs font également partie de la tradition de la Pâque.

Plus tard, au cours du XVIe siècle, la tradition d'échanger des œufs en tant que cadeaux de Pâques battait son plein et les amoureux décoreraient à la main des œufs spéciaux avec une variété de couleurs, doré, de cire et même de papier pour leurs amoureux. Nous ne savons pas si Jane Austen a déjà décoré les œufs de Pâques. Si elle l'avait fait, seuls les ingrédients les plus naturels auraient été à sa disposition. Voici quelques lignes directrices de base pour transformer les œufs en belles œuvres d'art:

• Les produits en conserve produiront des couleurs beaucoup plus pâles.
• Faire bouillir les couleurs avec du vinaigre entraînera des couleurs plus profondes.
• Certains matériaux doivent être bouillis pour transmettre leur couleur (nom suivi de «bouilli» dans la liste ci-dessous).
• Après avoir séché à vos œufs, utilisez une huile végétale et un chiffon doux pour les polir.

Il existe deux façons de base de teindre les œufs: la trempette froide et la trempette chaude. La méthode à froid produit généralement des tons plus doux et plus translucides.

Méthode de DIP cool 1:

Faire bouillir les œufs et les ingrédients séparément. Laissez le colorant refroidir, pâtez-le et trempez les œufs pendant 5 à 20 minutes (plus longtemps pour des teintes plus profondes), puis séchez-les sur des serviettes en papier. Pour éviter une coloration inégale, faites pivoter les œufs de temps en temps.

Méthode de DIP frais 2:

 Je n'essaie pas de me compliquer ici en incluant une autre méthode "froide", mais certains matériaux produisent une couleur plus agréable en ne faisant pas bouillir. Dans ce cas, couvrir les œufs durs avec de l'eau, ajouter des matériaux de teinture, à environ une cuillère à café de vinaigre et laisser les œufs rester au réfrigérateur jusqu'à ce que la couleur souhaitée soit atteinte.

Trempage chaud:

 Cette méthode implique de faire bouillir les œufs dans le colorant, ce qui donne des couleurs plus sombres. Alors que les œufs roulent dans l'eau chaude et dorée, ils prennent une couleur uniforme. Placer les œufs en une seule couche dans une casserole. À l'aide d'un rapport de la cuillère à soupe de vinaigre blanc pour chaque litre d'eau, ajoutez du liquide jusqu'à ce que le niveau soit d'un pouce ou deux au-dessus des œufs. Ajouter les ingrédients de teinture et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes. Rincez avec de l'eau tiède. Si vous n'avez pas la patience d'expérimenter avec des colorants naturels, mais que vous voulez faire du colorant des œufs de Pâques à partir de zéro, essayez d'utiliser une bonne vieille colorant alimentaire. Drip (liquide, collage ou gel) colorant alimentaire dans des bols d'eau et remuer jusqu'à ce que l'eau atteigne la teinte souhaitée. Essayez de combiner différentes couleurs pour faire des couleurs d'origine.

Couleurs à teindre pour

Travailler avec des colorants naturels prend généralement plus de temps que les colorants commerciaux et les glissières, selon l'intensité que vous voulez les couleurs. Pour les tons plus foncés, laissez les œufs reposer dans les colorants pendant la nuit au réfrigérateur. Voici une liste de matériaux de teinture que j'ai collectés au fil des ans à partir de diverses sources. N'ayez pas peur d'expérimenter par vous-même.

Rouge: Jus de grenade et beaucoup de peaux d'oignon rouges (demandez à l'homme de produire pour vous en sauver). Faire bouillir avec les œufs pendant 1/2 à 1 heure. Fleurs d'hibiscus (vous pouvez la trouver sous une forme de thé séché). Les vins rouges (vous n'avez pas à ajouter de vinaigre) fonctionnent également très bien.

Rose: Les betteraves (déchiqueter ou grille d'abord), les canneberges ou le jus de canneberge, les framboises, le jus de raisin, le jus de betteraves marinées, les groseilles rouges écrasées.

Violet: Faire tremper les œufs durs pendant la nuit dans de l'eau chaude à laquelle vous avez ajouté des fleurs de violet, de pansy ou de géranium écrasées.

Lavande et bleu: Utilisez des pensées violettes, des violettes ou du jus de raisin. Pour une lavande plus foncée, utilisez des bleuets congelés, frais ou en conserve (avec le jus), les mûres, les feuilles de chou rouge (bouillies)

Jaune: Pelets orange ou citron (bouillis), dessus de carotte (bouillis), graine de céleri (bouilli), cumin moulu (bouilli), curcuma moulu (bouilli). Pour utiliser le curcuma, ajoutez 1 à deux cuillères à café d'épices et 1 cuillère à café de vinaigre blanc à une tasse d'eau chaude. Essayez également la moutarde jaune moulue, le safran, la poudre de curry; Goldenrod, tansy, pissenlit et fleurs de jonquille.

Vert: Ajouter 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude dans un bol d'eau de couleur "bleu violet" avant de tremper les œufs. Vous pouvez également tremper des œufs dans de l'eau d'épinards bouillie ou de la chlorophylle liquide (disponible dans les magasins d'aliments naturels) ou je vous oserais essayer de mélanger une poignée de coupures de gazon fraîche et un peu de vinaigre et d'eau dans un mélangeur.

Brun: Dans une tasse d'eau chaude, ajoutez 3 cuillères à soupe de café instantané et 1/2 cuillère à café de vinaigre. Les noix bouillies en arrière produisent également une belle couleur brune.

Comment produire des variations de couleur: 

 Frotter ou écraser les bleuets et les canneberges directement sur les coquilles sèches pour les bleus doux et le rose. Mélangez-les pour des couleurs tachées. De plus, j'ai entendu dire qu'un œuf brun bouilli dans un colorant de chou rouge puis trempé pendant la nuit, sortira un bleu royal profond

Conceptions et motifs 

Une fois que les œufs ont été durement cuits et séchés, tenez un œuf dans votre main et goutte à goutte (comme le ciment en caoutchouc) sur la surface de l'œuf. Autant soigneusement la colle pour créer un motif particulier, ou simplement laisser la colle couler librement pour un effet abstrait. Placer l'œuf sur un support qui permettra à la colle de sécher sans se faire tacher. Lorsque la colle a séché, placez les œufs dans un mélange de colorant préparé jusqu'à ce qu'ils soient teintés à votre goût. Retirez-les du liquide et décollez la colle.

Tie-dye: Collectez une poignée de caoutchoucs de différentes tailles. Enveloppez les bandes, une à la fois, autour des œufs. Douler les œufs, les retirer du liquide et les laisser sécher complètement avant de retirer les élastiques.

Crayons: La technique la plus simple de tous est peut-être la méthode de la couleur avec des crayons. Dessinez simplement un design sur vos œufs, puis teintez comme vous le feriez pour tout autre œuf de Pâques. L'utilisation d'un crayon blanc imite l'art ancien de la décoration de la cire avant de teindre les œufs.

Half-N-Half: Trempez les œufs teints dans une deuxième couche de colorant plus foncé pour ajouter une toute nouvelle couleur. La première couche est bouillie et la seconde est en trempe à froid pendant 5 à 10 minutes. Pour plonger à froid, placez l'œuf dans un petit bol en verre ou en papier et soutenez-le contre le côté. De bonnes combinaisons de couleurs incluent le café et les myrtilles; curcuma et chou rouge; et les peaux d'oignon et le jus de canneberge.

C'est un enveloppe: avec des peaux d'oignon

 Cette méthode est un peu désordonnée, mais les résultats sont toujours une agréable surprise. Frottez les œufs avec du vinaigre blanc et enveloppez des peaux d'oignon. Fixez les peaux avec de la corde de coton, du fil dentaire, des élastiques étroits ou du bas en nylon. Lorsqu'il est bouilli, les peaux teintent les coquilles donnant un aspect naturel. Pour obtenir un effet complet et riche, pratiquez l'utilisation de nombreuses couches de peaux d'oignon. Astuce: la prédéphandification des peaux les aide à s'en tenir à l'œuf. Après avoir teint des œufs avec vos propres concoctions colorées, vous vous retrouverez à regarder votre jardin et vos produits dans le magasin avec un œil d'artiste. N'oubliez pas, ne limitez pas vos aventures de teinture des œufs aux vacances de Pâques. Les œufs colorés et durs sont amusants à tout moment de l'année. Rouge et vert pour les œufs de Noël? Marion Owen est président de Planta, Inc. et co-auteur de Soupe de poulet pour l'âme du jardinier