Petits pains chauds
La tradition Régence des pains Hot Cross mangés le Vendredi Saint remonte à l'époque médiévale.
Voir plusCollations et côtés
Œufs à la coque de Serle
Emma's Serle connaît la meilleure façon de faire bouillir un œuf, mais le délicieux petit-déjeuner est aussi populaire aujourd'hui qu'il y a 200 ans.
Voir plusRecette de pommes de terre rôties Steventon
Les pommes de terre ont été cultivées à Steventon dès 1773. En cela, Mme Austen avait des décennies d'avance sur son temps et l'émerveillement de s...
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Gingembre conservé
Lorsque Jane Austen a écrit à sa sœur Cassandra au sujet des visites de vacances qu'ils ont appréciées (endurées?) En 1808, elle a inclus une délic...
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Un Tansey pour le Carême
d'abord fabriqué à partir de l'usine de Tansey, mais signifiant plus tard tout gâteau fait de la même manière ...
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"Gâteaux" à la marmelade d'abricots et aux abricots
Une sélection de délices délicieux à l'abricot, comme ceux servis dans Sense and Sensibility
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Conserve of Roses, bouilli
Une belle façon de faire durer vos roses un peu plus longtemps.
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Amoureux de "La Pomme D’Amour"
Préserver les fruits préférés de l'été: les tomates ou, comme le disent les Français, les «pommes d'amour»
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