Citroenzuur

In een leeftijd gedomineerd door "Instant" en kant-en-klare voedsel, is het leuk om advertenties te vinden, zoals het volgende, van de periode van mei, 1814 van de repository van Ackerman, voor vroege vormen van "fast food". In dit geval is het product citroenzuur, vaker bekend als citroenzuur. Citroenzuur werd eerst geïsoleerd in 1784 door de Zweedse chemicus Carl Wilhelm Scheele, die het uit citroensap kristalliseerde. Verrassend genoeg is het "moderne" gemak van on-the-go lemonade-pakketten eigenlijk niets nieuws! Modern citroenzuur of conventioneel citroensap kan antwoorden op het zuur in de volgende recepten. Spyring en Marsden's citroenzuur voor punch, limonade, sauzen, en andere huishoudelijke doeleinden Dit zuur bezit al de dankbare smaak van de citroen, maakt de meeste uitstekende punch, limonade, struik en negus, ontbinden onmiddellijk * in warm of koud water. Het is ook aangepast voor elk doel in het koken, waar de citroen vereist is, zoals sauzen, jellies en c. &C. De constante vraag naar citroenen, en de moeilijkheid om ze op veel plaatsen te verkrijgen, moedigde de eigenaars aan om het publiek te bieden aan het publiek dat waardevol zuur, dat in huishoudelijk gebruik is gevonden, superieur aan een ander artikel van deze beschrijving, zoals het niet alleen biedt de zuurgraad, maar de meest aangename geur van de citroen. Het gemak van dit zuur voor tavernes en herbergen is voldoende voor de hand liggend, omdat het punch, & c zal maken. Op elk moment van het jaar, even rijk als bij de vruchten. Voor ballen en assemblages is deze elegante voorbereiding bijzonder wenselijk, omdat limonade en negus op de meest eenvoudige en snelle manier kunnen worden gemaakt. Gezinnen zullen het ook extreem handig vinden om door hen te blijven, het is 'zo fijn gepoederd dat het onmiddellijk oplost, wat de gebruikelijke moeite voorkomt om citroenen aan tafel te duwen. Het wordt met name aanbevolen voor functionarissen en heren tijdens het reizen, omdat het maar weinig ruimte kost, en met de toevoeging van suiker, zal een aangename drank maken. Kapiteins van schepen en anderen gaan lange reizen, zullen het een nuttige aanvulling vinden op hun winkels, omdat het een aanzienlijke tijd goed zal blijven. De volgende proporties kunnen worden gebruikt voor: Punch. - een grote thee-lepel citroenzuur, een kwart van een pond suiker, een liter kokend water, een halve pint van rum, en een kwart van een pint cognac. Voor een tuimelaar is een beetje zuur op het handvat van een lepel voldoende. Het is noodzakelijk om de sherbet rijk te maken met suiker voordat u de geesten toevoegt. Limonade. - Een grote thee-lepel van het zuur, een kwart van een pond suiker, en twee pinten en een halve water. Struik. - een gallon rum, zes pinten water, twee pond en een helft van de suiker en een ounce fles citroenzuur. De bovengenoemde hoeveelheden die worden gevarieerd als aangenaam; Ook voor sauzen, jellies, soepen, puddingen, & c. Alleen voorbereid door hen, op nummer 163, Borough, Londen. Verkocht in flessen bij 2s. 6d. Met de meeste oliën, drugs, kruideniers en bibliotheken, in de stad en het land.

Ook hun geraspte limonade, in dozen op 3s. bevattende poeders voor acht tuimelaars. Hun draagbare limonade, in pakketten, op 2s. Voor acht tuimelaars, die ook alleen de toevoeging van water vereist. Software en Marsden vragen degenen die een van de bovenstaande willen hebben, om hun naam op te merken op de fles, wikkel en doos, otlierwise, kunnen ze teleurgesteld zijn in het niet hebben van het artikel dat ze verwachten, omdat hun zuur en limonade door verschillende worden gekopieerd personen. Ze denken dat het noodzakelijk is voor bijlage deze voorzichtigheid, omdat velen al zijn misleid. Genoten van dit artikel? Blader door onze geschiftshop op janeaustengiftshop.co.uk Voor Regency Recept Books!

laat een reactie achter

Alle opmerkingen worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd