Organizar una fiesta del té de la regencia

A Anna, la duquesa de Bedford, se le atribuye la creación del ritual del té de la tarde en algún momento de principios a mediados de 1800 como un remedio contra la "sensación de hundimiento" que sintió entre el almuerzo y la hora tardía de las cenas de la corte. La práctica pronto se hizo popular entre sus amigos en los círculos de clase alta y el resto es historia. Tomar té durante la época de Jane Austen no se parecía en nada a lo que el término implicaba unas décadas más tarde con la llegada del té de la tarde. Durante la Regencia, se producía té aproximadamente una hora después de la cena, señalando el final del oporto y puros en el comedor y cotilleos y bordados en el salón. La señora de la casa, o sus hijas, si deseaba lucirlas con ventaja, preparaba y servía el té y el café, asegurándose de que se sirviera a todos los invitados. Después del té, la familia y los invitados pueden permanecer en el salón para leer en voz alta, coser o jugar juntos hasta la cena (si se sirve) o la hora de dormir.

Sir John nunca venía a Dashwood's sin invitarlos a cenar en el parque al día siguiente oa tomar el té con ellos esa noche. Sentido y sensibilidad

Si la cena se había retrasado, la cena podría sustituirse por refrigerios ligeros servidos con el té, como tostadas, magdalenas o pastel. Se ofrecería té o vino y un refrigerio de algún tipo a los visitantes que pasaran por allí durante el día. Durante la Regencia, el té también se servía en el desayuno y se podía encontrar durante todo el día en cualquiera de los populares Tea Gardens o Tea Shops, que servían té y refrigerios por un módico precio. Una invitación formal a tomar el té siempre implicaba una reunión después de la cena con algún tipo de entretenimiento, ya fueran juegos, música o conversación. Una noche como esta podría terminar en un baile informal si hubiera suficientes parejas y un acompañante dispuesto. A la hora de tener amigos para tomar el té, la parte más importante es, por supuesto, el té. Prepare té fresco de la más alta calidad y sírvalo con café o cacao si lo prefiere. Proporcione una variedad de panes, panecillos, pasteles, galletas y dulces. Usa tu mejor porcelana y diviértete con una variedad de juegos y música de época. Lea en voz alta las obras de Jane Austen y sus contemporáneos o haga que cada invitado lea su pasaje favorito. Como dice Anne Elliot, "Mi idea de buena compañía ... es la compañía de personas inteligentes, bien informadas, que tienen mucha conversación; eso es lo que yo llamo buena compañía.. "Si le gustó este artículo sobre las fiestas de té Regency y le gustaría tomar su propio té de la tarde Regency, le recomendamos que eche un vistazo a nuestra Colección Netherfield de vajilla exclusiva para té.