Té de Navidad: una historia

A medida que comenzemos a abordar la temporada navideña, muchos de ustedes (como nosotros) comenzarán a pensar en lo que podría regalar a sus seres queridos este año, o cómo puede entrar en el espíritu festivo. Cada año, nos emocionamos particularmente cuando nuestra entrega de Gillards Christmas Tea nos dirige a nosotros, ya que esta es una señal segura de que el período festivo está en camino. Una cosa que ciertamente nos encanta de la temporada navideña son todos los aromas hermosos, y este té los lleva a todos con sus notas de canela y vainilla.

Esto nos hizo pensar en los orígenes de los tés estacionales. Si bien no es sorprendente pensar en las formas en que las personas celebraron la Navidad en el pasado con una pequeña bebida, nos sorprendió gratamente saber que el té de Navidad comenzó en respuesta a aquellos que disfrutaron de demasiados tipizos. Erika Rappaport, historiador de la Universidad de California, señala que La Navidad fue una de las raras ocasiones durante el año en que los hombres de la clase trabajadora tenían tiempo libre, y a muchos les gustaba usarla para gastar sus salarios duramente ganados bebiendo. 

A medida que el movimiento de la templanza ganó impulso en la década de 1830, uno de sus principales enfoques estaba en Navidad y en esta tradición de ser bastante feliz. Los miembros del Movimiento de Temperanza, tanto en Gran Bretaña como en América, decidieron combatir el deseo de consumir alcohol al organizar fiestas de té a gran escala, donde los asistentes bebían té y comían comida. A medida que los asistentes lo hicieron, los sermones serían leídos en voz alta sobre la desagradable de la embriaguez.

Muchos historiadores han sugerido que este anfitrión de fiestas de té por el movimiento de templanza a principios del siglo XIX conduzca al desarrollo del té de la tarde, ya que probablemente lo reconoceríamos hoy. De hecho, el cambio más significativo en el acto de beber té durante el período festivo es que ahora tendemos a optar por tés con sabores navideños, como la canela y la vainilla. Creemos que aquellos que lideraron el movimiento de templanza aprobarían este vínculo duradero entre el té, el período festivo y la familia, ¡aunque un poco menos nuestro gusto por el burbujeante! 

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