Dîner avec Jane Austen par Pen Vogler

Préparez-vous à la table à manger Regency et partagez la nourriture appréciée par les personnages fictifs très appréciés de Jane Austen, écrits par le best-seller du Sunday Times Pen Vogler.

Inspirée par les romans et les lettres de Jane Austen, cette collection de recettes est basée sur des recettes authentiques de l'ère Regency, qui ont été entièrement mises à jour pour les cuisiniers modernes.

Les menus présentés incluent le dîner de Mme Bennet pour impressionner (de Pride and Prejudice), un souper à l'ancienne pour M. Woodhouse et ses invités (de Emma), et Noël avec les muscles (de Persuasion).

De la soupe de pois frais, de la semelle cuite au four ou même du syllabub éternel, à la jambe rôtie indulgente de trucs de mouton avec des huîtres, ces recettes vous feront organiser des dîners pour envier la balle de Netherfield.

Caractéristiques clés du produit

• En savoir plus sur la cuisine Regency
• Relié
• 64 pages de recettes et de perspectives fascinantes
• Dimensions: 12,5 x 19cm

De plus, les recettes originales sont données à côté, afin que vous puissiez les comparer et apprécier le temps moderne encore plus!

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