Indicazioni Come fare un fuoco con carbone Lehigh

Il carbone ha sicuramente reso un fuoco più luminoso, più caldo e meno fumoso del legno, e ai tempi di Jane Austen, era diventato una fonte di calore preferita. La rivoluzione industriale, che iniziò alla fine del 1700 fu alimentata dal carbone e sebbene fosse stata una fonte di energia privilegiata per secoli, la più antica mina di profondità, la torre, è stata aperta in Galles, nel 1805. Prima di quel carbone aveva stato raccolto "in superficie" o in sforzi minerari privati. Le prime miniere di carbone commerciale negli Stati Uniti furono iniziate nel 1748 a Midlothian, in Virginia, vicino a Richmond, in Virginia. Il seguente estratto da La directory del servo della casa, fu scritto da Robert Roberts nel 1827. Il signor Roberts era stato Butler al Governatore del Massachusetts nel 1809 e attinse al suo lavoro in quella grande casa, per offrire questo consiglio ai suoi compagni di lavoro.

Indicazioni Come fare un fuoco con carbone Lehigh

E ora, Joseph e David, devo affrontare alcune "ultime parole" sul tema di fare fuochi di carbone. Avendo messo giù tutto ciò che deve essere detto nei confronti dei datori di lavoro e dei servi nella loro condotta reciproca, desidero aggiungere alcune direzioni molto superiori per fare incendi su quello che è il carbone antracite, altrimenti chiamato Lehigh, Rhode Island o qualsiasi carbone duro. All'inizio pochissimi servitori comprendono il metodo per accendere e continuare un fuoco di carbone Lehigh, molti non impareranno mai, e molti altri da istruzioni errate, mentre pensano di capire, fare, ma un lavoro affascinante. Avevo preparato alcune osservazioni su questo soggetto per essere inserito tra le direzioni e le ricevute, ma le ho omesse per dare spazio al seguente conto completo e indicazioni, e poiché il nostro libro è destinato a essere utile ai servitori, deve essere concesso Che una conoscenza di come dare un fuoco a carbone Lehigh, quando sta diventando così comune in questo paese, è una vera acquisizione. Auguro ai miei compagni di servitori di leggere le regole in modo molto attento. Sono molto umoristici, ma molto veri e gettano un metodo semplice e facile per preparare e bruciare questo tipo di carbone. Queste regole sono state pubblicate per la prima volta nel "New York American" e la gente ha pensato che loro sono un burlesque sull'uso di questo tipo di carburante, ma l'esperienza ha fatto riconoscere che sono più eccellenti e vere, e centinaia hanno apprezzato i comfort di un Fuoco di carbone duro fatto secondo le direzioni dello scrittore.

Capitolo uno: dell'acquisto e della rottura*

1. Acquista dalla nave, se possibile; Per un calderone c'è più che nel cortile. E ricorda che ogni venditore di carbone è un imbroglione.
2. Standla e vedi che solo pezzi grandi vengono messi nel carrello, per un carrello di pezzi molto grandi, quando si sono sciolti, fa un carrello e un quarto di piccoli.
3. Rifiuta un carico che sembra contenere polvere, perché la polvere di lehigh è uno spreco chiaro e viene fatto abbastanza in tutta la coscienza durante la rottura.
4. Rompi il carbone prima di ospitarlo, a meno che tu non debba romperlo a rischio di entrambi gli occhi.
5. Non essere sprofondato da un dollaro per un martello fatto espressamente allo scopo di rompere Lehigh. L'ascia di famiglia è altrettanto buona.
6. Non prendere un uomo dal cortile con il suo martello di brevetto, per rompere il carbone per te, a meno che tu non paghi il doppio di quanto vale il lavoro e ciò che una dozzina, in meno di cinque minuti dopo che il carbone è stato scaricato per te.
7. In rompere, vedi che ogni pezzo è rotto da solo sul marciapiede e non come al solito, sulla massa, a meno che tu non desideri bruciare metà del carbone come polvere.
8. Fai in modo che l'uomo che si rompe, porta con la stessa velocità con cui si rompe, per cui verrà salvata molta polvere.
9. Lascia che i pezzi in cui è rotto sia grande quanto il pugno, se la tua mano è piuttosto piccola; Altrimenti sulle dimensioni di quella di tua moglie, a condizione che la sua mano sia qualcosa di più grande che comune; o circa le dimensioni di un bicchiere di mezza pinta.
10. Guarda il compagno che si rompe, o non si romperà abbastanza piccolo - o lo spezzerà sulla Messa - o userà un bushel come missili contro i ragazzi, le mucche o i maiali - o si prenderà cura di bagnare tutto nella grondaia prima che lo riprenda.
11. Quando il carbone è dentro, procedi al mistero della combustione, che merita un capitolo separato. Questo argomento, tuttavia, è meglio gestito sotto le due teste, di accendere e di rifornire e perpetuare.

1. Questo è un grande mistero, quindi procede con cautela e con una mente devastata da ogni pregiudizio.
2. Lascia che la griglia sia perfettamente chiarita da tutte le sostanze straniere e inizia il fuoco in fondo.
3. Il miglior materiale per l'accensione è il carbone, a meno che non si preferisca forse un hickory secco; Quest'ultimo è molto più economico, non assolutamente, tuttavia, che io conosca, ma è relativamente. Perché, in relazione al cuoco, si può affermare che metà del carbone che acquisti per l'accensione andrà nel fuoco della cucina per risparmiare problemi. Il metodo più economico è questo: acquista un carico di hickory a secco, stipula che deve essere grande, che lo seguisca tre volte: il legno ora sarà nelle giunche che potresti sfidare il cuoco per bruciare, scambiarlo più velocemente come desiderato e Nessun più veloce. Alcuni dicono che Liverpool è il Kindler più economico. Potrebbe essere a sei dollari un calderone, ma non è a sedici dollari; E loro devi avere il legno per accendere il Liverpool.
4. Avendo l'accensione, procedi sulla griglia. Inserisci prima carboni vivi dalla cucina, poi sdraiati sul carbone o hickory, non sii troppo risparmiato - poi il posto vagamente e con le dita, chiari pezzi di Schuylkill, Lehigh o Rhode Island delle dimensioni ortodosse. Consiglio l'uso delle dita, perché il lavoro viene svolto più velocemente rispetto alle pinze, da cui scivola perpetuamente Schuylkill. Lascia che il carbone sia ammucchiato come la griglia permetterà.
5. Se hai fretta, metti il ​​soffiatore; In caso contrario, non usarlo, perché il carbone duro si accende meglio senza forzare. Il soffiatore fa un fuoco più veloce, ma un peggio, poiché l'esterno dei carboni viene bruciato prima ancora che l'interno venga riscaldato. Quando il soffiatore viene rimosso, il calore si attenua improvvisamente; I carboni (Lehigh, in particolare) si trovano incrostati da un rivestimento bianco di ceneri dure, che li rende quasi incombustibili e il fuoco in seguito diventa molto noioso.
6. Se il processo di accese non riesce, ricominciare tutto da capo. Il fallimento procede più frequentemente dalla miratura con i materiali dell'accensione. Meglio essere prodigo di esso che far uscire il fuoco e la griglia si è staccata una seconda volta.
7. Il fuoco ora è ben acceso, ma questo è l'argomento di un altro capitolo.

Capitolo tre: di reintegrazione e perpetuazione Il fuoco ora è ben avviato, dovrà essere nutrito ma tre volte durante il giorno e la sera. Il primo reintegrazione dovrebbe avvenire immediatamente dopo la colazione, quando la famiglia si rompe, i signori si ritirano nella stanza di conteggio, nell'ufficio o nello studio e le donne nei loro spogliatoi; il secondo circa un'ora prima di cena; il terzo un po 'fino alla sera. Se i miei lettori sono disposti ad essere veramente economici, lasciali referirsi una quarta volta, vale a dire. A letto, che chiamo il processo perpetuante. Dal momento che, se viene fatto correttamente, il fuoco deve essere acceso ma una volta per tutto l'inverno, diciamo, il primo giorno di novembre, e quindi un immenso quantità di accese può essere salvata. Il metodo per perpetuare è estremamente semplice e consiste semplicemente nell'aggiungere alcuni pezzi di carbone alle 11, diciamo, e quindi copri il tutto con cenere e ceneri ... fino a quando non hai spalato quanto la griglia può sopportare. Al mattino tutto ciò che devi fare è applaudire sul soffiatore e Presto, il fuoco prima di essere rosso rosso. Seguendo questo piano, il mio salotto è sempre stato comodo a colazione. Non lasciare il mormorio per le donne: la griglia può ancora essere pulita. Quando il servitore si avvicina per la prima volta alla griglia al mattino, tutto è calmo, silenzioso, sonno e fresco: difficilmente crederesti che il fuoco sia lì; e l'ottone può quindi essere lucidato senza il minimo ostacolo. E non fino a quando non viene fatto, dovrebbe essere applicato il soffiatore. Capitolo quattro: del poker Un uso giudizioso del poker è essenziale per il benessere di un incendio di antracite. Questa è la parte più delicata della scienza della combustione del carbone e la più rigorosa attenzione dovrebbe essere prestata. Una questione così bella è questa, che sono quasi pronto a dire, che posso formare la mia opinione sull'intelletto di un uomo dalla sua applicazione del poker e dalla sua supplica, predicazione o fisico. Una persona ignorante, intricata o nervosa che spesso vedrai spingere nel poker in tutte le avventure senza rima o ragione, così come la fine come fare il fuoco. In una fredda giornata invernale, in particolare, il poker dovrebbe essere sempre tenuto fuori dalla loro portata. Sono indegni dei suoi onori. L'ufficio legittimo del poker, nel caso di un incendio a carbone duro, è quello di eliminare le ceneri che si accumulano sulle barre inferiori e promuovono una libera circolazione d'aria. Non accelerare l'incendio rompendo un grande carbone a pezzi o cambiando la posizione dei pezzi come negli incendi di Liverpool. Un incendio dovrebbe essere colpito quando è al suo zenit: se aspetti fino a quando non è molto al di sotto di ciò, il tuo colpire lo spingerà solo; Più colpisci, meno brucerà. Se il fuoco di essere stato troppo tempo trascurato, sembra essere in uno stato dubbio, esitando tra la vita e la morte - non tocca mai un poker ad esso, ne sarà la morte - non mescola mai - look o respira su di esso, Ma con il gradino di un braccio di fantasma sul soffiatore, e se la scintilla vitale non sarà completamente estinta, l'aria lo scoprirà e in alcuni momenti lo faceva esplodere in un calore generoso, quindi aggiungi gradualmente il carbone fresco in piccolo pulito Pezzi, privi di polvere e il tuo fuoco sono al sicuro: i consumatori non imparano mai questo mistero, volano sempre al poker in ogni caso di angoscia e, con il loro stupido uso, raddoppiano il proprio lavoro e vessano l'amante della casa. Questa direzione dovrebbe essere particolarmente osservata al mattino, quando un incendio è stato perpetuato. Nessun carbone dovrebbe essere aggiunto, né l'incendio toccato, fino a quando il soffiatore non si è alzato e ha fatto il suo lavoro. Si troverà spesso, specialmente nel caso di Schuylkill Coal, di gran lunga preferibile a Lehigh, che da solo fornirà calore sufficiente per l'ora della colazione; Il che è una dimostrazione che non è uno spreco, ma un chiaro risparmio, per perpetuare l'incendio nel modo stabilito. Molte altre bellezze potrebbero essere elencate toccando il poker; Ma mi astengo e lascio volentieri qualcosa all'immaginazione del lettore. Concluderi, come dicono i predicatori, con solo un'osservazione pratica: che non avrai mai un buon abete di antracite, finché non avrai rotto tuo marito, un fratello o una moglie dell'abitudine birichina di colpire. È sicuramente un'abitudine sconveniente in sé, nonché dannoso per il fuoco. Mostra una disposizione troppo intricata, indiscreta e insinuante; E non posso mai aiutare a pensare, quando vedo uno di questo tipo a colpire i carboni, che vuole solo l'opportunità di spingersi nei miei affari privati. *Questo carbone è venduto in base al peso ... e rotto al cortile, con una carica aggiuntiva di cinquanta centesimi per tonnellata.