Snacks en zijkanten

Hete dwarsbroodjes

De Regency-traditie van hete dwarsbroodjes die op goede vrijdag worden gegeten, komt voort uit middeleeuwse tijden.

Steventon Roast Aardappels Recept

Aardappelen werden al in 1773 in Steventon gekweekt. Hierin liep mevrouw Austen tientallen jaren voor haar tijd, en het wonder van haar buren die veronderstelden dat ze een gerecht alleen waren die...

Een tansey voor uitgeleend

Voor het eerst gemaakt van de Tansey-plant, maar later betekende elke cake die op dezelfde manier is gemaakt ...

Napels Bisket of Spons Cake

Grote, kleine of enige grootte, deze taart is een klassieke favoriet.

Aardappelpuree voor Kerstmis

Een deel van het traditionele kerstdiner

Gekookte eieren voor Pasen: stervende methoden en toepassingen

Serle begrijpt het koken van een ei beter dan enig lichaam ...