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Artículo: Limonada

Lemonade - JaneAusten.co.uk

Limonada

Las primeras limonadas fueron creadas en la década de 1540 en París. Lemonade, en su forma no carbonada, se encuentra entre los refrescos comerciales más antiguos, que datan al menos hasta el siglo XVII.

En París en 1676, se formó un negocio llamado Compagnie de Limonadiers y se les otorgó derechos de monopolio para vender limonada, que sus vendedores dispensaron tazas de tanques llevados a sus espaldas. El término francés Limonade ha llegado a significar "refresco" en muchos idiomas.

Durante siglos, la bebida del verano, esta receta proviene del directorio del sirviente de la casa, publicada originalmente en 1827 por Robert Roberts. Las instrucciones se siguen fácilmente hoy para crear una bebida auténtica y refrescante.

Excelente limonada
Tome un galón de agua, póngale el jugo de diez limones buenos, y las Zeats de seis de ellos también, luego agrégase a esta libra de azúcar y mezcle bien, colóquelo a través de un colador fino y colóquelo en hielo para enfriar; Esta será una limonada muy deliciosa y fina.

Limonada clásica para seis

1 taza de azúcar

6 tazas de agua (dividida)

1 taza de jugo de limón (o el jugo de 6 limones)

Rodajas de limón para guarnición

Haga un "jarabe simple" calentando el azúcar y 1 taza de agua en una cacerola pequeña hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Alejar del calor. Revuelva el agua restante, el jugo de limón y el jarabe simple. Hacer ajustes al gusto. Enfríe durante una hora o agregue hielo para que se enfríe. Para 6.

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