Limonata

Le prime limonate furono create nel 1540 a Parigi. La limonata, nella sua forma non carbonizzata, è tra le più antiche bevande analcoliche commerciali, risalenti almeno al XVII secolo. A Parigi nel 1676, un'azienda chiamata Compagnie de Limonadiers fu formata e concesse il diritto di monopolio per vendere limonata, che i loro venditori dispensavano in tazze da serbatoi trasportati sulle loro spalle. Da allora il termine francese limonade è diventato "bibita analcolica" in molte lingue. Per secoli, la bevanda di Summertime, questa ricetta proviene dal direttorio di The House Servant, originariamente pubblicato nel 1827 da Robert Roberts. Le indicazioni sono facilmente seguite oggi per creare e bevande autentiche e rinfrescanti.
Limonata eccellente Prendi un gallone d'acqua, mettigli il succo di dieci buoni limoni, e le scorze di sei di loro allo stesso modo, quindi aggiungi a questo un chilo di zucchero, e mescolalo bene insieme, sforzalo attraverso un colino fine e mettilo nel ghiaccio per raffreddare; questa sarà una limonata più deliziosa e fine.
Limonata classica per sei tazze di zucchero 6 tazze acqua (divisa) 1 tazza succo di limone (o il succo da 6 limoni) Fette di limone per guarnire Fare uno "sciroppo semplice" riscaldando lo zucchero e 1 tazza di acqua in una piccola casseruola fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Togliere dal fuoco. Mescolare l'acqua rimanente, il succo di limone e lo sciroppo semplice. Apportare modifiche al gusto. Raffreddare per un'ora o aggiungere ghiaccio per raffreddare. Serve 6. Informazioni storiche provenienti da Wikipedia Ti è piaciuto questo articolo? Sfoglia il nostro negozio di articoli da regalo all'ora janeaustengiftshop.co.uk per i ricettari Regency!

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