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Articolo: Prepara una tazza di tè perfetta

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Prepara una tazza di tè perfetta

Ripido una tazza di tè perfetta

"Ma in effetti preferirei non avere altro che il tè." - Mansfield Park

Una pentola perfetta di tè non inizia con una tazza di acqua calda e bustina. La pentola perfetta richiede tempo e un'attenta pianificazione.

 

  • Inizia con una pentola preriscaldata o una tazza. Questo impedisce il raffreddamento del tè troppo rapidamente. Per riscaldarlo, versare acqua bollente nella pentola, sbagliare e versarlo di nuovo.
  • Usa acqua appena disegnata o imbottigliata, non riavviata.
  • Portare l'acqua a ebollizione per circa 10 secondi. Rimuovere il bollitore dal calore. Non bollire l'acqua per troppo tempo perché questo bollirà l'ossigeno a rilascio di sapori.
  • Aspetta che l'acqua sia appena uscita prima di versarla sul tè. Questo fa emergere il ricco aroma ed evita di bruciare il tè.
  • Usa una bustina di tè per persona o inizia con 3/4 di un cucchiaino di livello di tè sciolto per 6 once. d'acqua.
  • Ripido per 3-5 minuti, secondo il gusto. Se possibile, coprire la teiera con un asciugamano o un tè accogliente mentre si stacca per trattenere il calore. Rimuovere le bustine o le foglie.
  • Se desideri aggiungere latte (latte, non panna) versalo nella tazza o nella tazza prima di aggiungere il tè caldo in quanto ciò consentirà al latte di fondersi meglio con il tè senza crogiolarsi.
  • Sciumi come preferito o servi con una fetta di limone. Infusi il tè verde (ripido) per due minuti, il tè semi-nero per sette minuti, se non altrimenti indicato in base al tè che hai acquistato. Entrambi possono essere infusi più volte, a seconda del tè che hai acquistato. Sebbene possano essere leggermente più costosi del tè nero in base alla misurazione del peso, il verde e il semi-nero sono in definitiva meno costosi a causa del numero di volte in cui la foglia può essere infusa.

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